3,2,1: Spanish! 🇪🇸 Sabores del mar 🦀
3 words, 2 expressions... and 3 Spanish Seafood Dishes
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¡Hola, hola! 👋 Hoy hablamos de marisco. Si alguna vez has visitado la costa española, sabrás que mariscos y pescados son esenciales en la dieta del país.
3 Palabras
Marisco – Seafood
El marisco es uno de los pilares de la gastronomía española, con una gran variedad que va desde las gambas hasta los percebes.
Seafood is one of the pillars of Spanish gastronomy, with a wide variety ranging from prawns to gooseneck barnacles.
Gambas – Prawns
Las gambas a la plancha son uno de los platos más comunes que se sirven en las playas de España.
Grilled prawns are one of the most common dishes served on Spain's beaches.
Vieiras – Scallops
Las vieiras en Galicia se cocinan gratinadas.
In Galician scallops are cooked cheese crusted.
2 Expresiones
Tener buena mano para algo – To be good at something
Tiene buena mano para hacer el marisco, especialmente cuando se trata de cocinarlo a la parrilla.
He’s good at making seafood, especially when it comes to grilling it.
Estar su salsa – To feel at ease
Ella está en su salsa cuando enseña a los niños a bailar.
She's in her element when she teaches children to dance.
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1 curiosidad
España es una península, al igual que Italia, por lo que ambos países están rodeados de agua. Sin embargo, existe una diferencia clave entre ellos: Italia solo tiene el mar Mediterráneo, mientras que España cuenta también con el mar Cantábrico, cuyas características de temperatura y las especies marinas que lo habitan son muy diferentes.
Spain is a peninsula, just like Italy, meaning both countries are surrounded by water. However, there is a key difference between them: Italy only has the Mediterranean Sea, while Spain also has the Cantabrian Sea, which has very different temperature characteristics and marine species.
El mar Cantábrico es conocido por sus aguas frías y ricas en nutrientes, lo que lo hace ideal para la pesca de mariscos como los percebes y mejillones. Por otro lado, el mar Mediterráneo tiene aguas más cálidas y salinas, lo que favorece la pesca de especies como las gambas y los calamares.
The Cantabrian Sea is known for its cold, nutrient-rich waters, making it ideal for fishing seafood like gooseneck barnacles and mussels. In contrast, the Mediterranean Sea has warmer, saltier waters, which favor the fishing of species like prawns and squid.
El hecho de poder pescar en dos mares distintos permite que los españoles disfruten de una gran variedad de pescados y mariscos. Además, camiones frigoríficos transportan estos productos desde las regiones costeras hasta el centro de España. Por eso muchos supermercados tienen una sección de pescadería.
Being able to fish in two different seas allows Spaniards to enjoy a wide variety of fish and seafood. Additionally, refrigerated trucks transport these products from the coastal regions to the central part of Spain. That's why many supermarkets have a fish section.
Curiosidad.— _Vieira_ no es sólo un apellido.
Esa leccion me ayuda con "asado" y "a la plancha." En ingles norteamericano, usamos una palabra para dos ideas: "grill" significa ambos *a flat-top grill* e un asador.