Enero es un mes frío en España, y no hay mejor manera de calentarse que con un chocolate caliente y un dulce. Hoy vamos a descubrir algunos postres de la gastronomía española ¡que seguro te encantarán!
January is a cold month in Spain, and there’s no better way to warm up than with some traditional sweets. Today, we’re going to discover some delicious desserts that are part of Spain’s winter gastronomy, and I’m sure you’ll love them!
3 palabras - postres
Leche frita - Fried milk
FREÍR LECHE LÍQUIDA ES PELIGROSO. La palabra “leche” en realidad se refiere a un pudín firme hecho con leche fría:
Frying liquid milk is dangerous. The word 'milk' actually refers to a firm pudding made with cold milk.

Huesos de santo - Sweet marzipan treats
Los huesos de santo se hacen con almendra y un relleno de dulce de yema.
Huesos de santo are made with almond and a filling of sweet egg yolk.
Tarta de Santiago - Almond cake
La tarta de Santiago es famosa por su sabor a almendra y su forma de cruz.Tarta de Santiago is famous for its almond flavor and its cross shape.
2 expresiones
Estar de rechupete - To be absolutely delicious
¡Esta leche frita está de rechupete! No puedo dejar de comer.
This leche frita is absolutely delicious! I can’t stop eating.Ser un goloso - To have a sweet tooth
Soy un goloso, siempre que hay postre, no me lo pierdo.
I have a sweet tooth, whenever there’s dessert, I never miss it.
1 curiosidad
¿Sabías que la Tarta de Santiago se originó en Galicia, la región del famoso “El Camino”?
Did you know that the Tarta de Santiago originated in Galicia, the region of the famous 'Camino'?
El Camino es una ruta que reúne a personas de todo el mundo para caminar juntos hacia Santiago de Compostela, una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad. Aquí puedes leer un post que hice sobre ello.
The Camino is a route that brings people from all over the world together to walk toward Santiago de Compostela, a city designated as a World Heritage Site. You can read this article about it.
Tu turno.
¿Cuál es tu dulce favorito para disfrutar en invierno? ¡Cuéntamelo respondiendo a este email!
Y si te gusta TiS, puedes invitarme a un café. GRACIAS :)